[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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材料： 5.39.217.770 D: w2 a2 x; C, R# C$ J
雞中翼 1 2 隻
  E* I1 r2 d5 M. b9 W5.39.217.77金菇 1 小包
6 z/ m. G+ f# T3 P# utvb now,tvbnow,bttvb水 3 杯
: f1 W2 u1 A! V: z' D; [5.39.217.77椒鹽 適量
) _, Y! i! U* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4 條
0 h6 I9 u5 q( i( O$ L( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙
& k; l1 `3 n( i& e& y薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 s  H8 k! ~& n* N
油 1 湯匙
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2 P* l: v, \6 F, Y3 k. G% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; V1 c! y9 P. D; U5.39.217.771. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 5 i/ ^6 Z  ?6 l
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 3 H" I( q* X, R/ b' a
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 6 i6 ^- e: W6 F+ q# s5 \0 b
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
7 b; T: J" r( X3 `3 M' ]5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。