金菇蟹柳釀雞翼
: T* L7 @0 W$ T$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 ~; `- M5 |7 {) h+ G% _- g/ W ^
材料： 6 S# c' R; _; m% i: ^
雞中翼 1 2 隻
/ h/ X8 u q- _; U: i5.39.217.77金菇 1 小包
; Y8 L8 M% Z' b5.39.217.77水 3 杯
, @) b& g6 N& D ~1 w8 k! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量 . s/ a' ^8 s# o1 ]4 P" ^! L D9 Q4 ]
蟹柳 4 條
% R$ n7 ^- A) i' Q" q+ ]! \% F, K鹽 2 茶匙 公仔箱論壇' ` o/ e* ^5 X p5 W
薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 {- U! N9 Q5 Z' I3 Y
油 1 湯匙
2 d7 [; S1 N. c+ e' P0 m6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! V* C+ x3 D0 K- Z7 j( h
做法：9 P7 O) `5 i- [: i } T
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
$ M4 I7 }. x4 u) [' V1 S6 K) ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 5.39.217.77: t) X% X+ v0 ]+ q: B4 L: m
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； : D6 \7 N! _8 m! f
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
) Z. h( ^; D& F, { P+ c5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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