[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
4 j  B" `8 a9 m5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 B- |9 {) B' q: J

公仔箱論壇/ u% m$ _% Z  e2 \/ S, S* O1 X	9 z+ B3 I( V$ t' U; w1 d
! q/ h/ F4 w$ x1 Y0 {- p6 y( Ftvb now,tvbnow,bttvb
【材　料】- ~. K# T' I0 \
原味塔皮	5小個: \, d6 ?0 Y: s, j) [
內餡：
奶油乳酪	200公克tvb now,tvbnow,bttvb' g9 D$ H4 a' b: r% Q: n
細砂糖	45公克5.39.217.77; K) B2 F$ H( ]# g+ ]3 t; X
蛋汁	100公克8 M0 I( Z% `- l% [

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。5.39.217.774 {% C' l8 T6 y' e

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。