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茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。
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1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。
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- m2 } X0 y+ ? 2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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提示： 公仔箱論壇5 I. \8 ~7 l9 u/ i& O, [# ~' k7 B
" ~: G- F6 s! x# r1 L* {4 A公仔箱論壇 茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。 $ A( q8 V3 K: r7 i+ e9 v1 X7 Q. S
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6 U$ |5 }$ G* `; k1 J4 H& s5 \公仔箱論壇希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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