[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

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材料, ^( Q" y! m8 ^3 d6 h
石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　
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# p0 u# H* k% S1 b9 q調味
/ z9 Y1 W. Z$ I6 c7 |5 }# j公仔箱論壇海鹽少許
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做法
& `- ]: @) i1 s7 T) S$ H7 \  L% C- l1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
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2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
8 ^) h; C6 }1 S* R. i2 N+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z( M: T3 q8 d1 n  R3 G7 [; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。/ N8 {5 V/ o$ g3 K; ~
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/ U+ |4 p& w' l3 ~/ Q5 L$ t5.39.217.77除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。
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感謝信息。好味。