[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

nt1972

材料
" n% s; Z, J* f/ D0 u2 G5.39.217.77石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　公仔箱論壇4 V) Y( ?8 D4 [2 O2 R

/ n6 P# J6 ]' `0 K9 L' x8 C調味- L5 S1 A5 X9 L6 i- |( L
海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb! V& t) \* J" f" F; V9 h, H

/ I7 A' i) b0 B" E/ [; L; S公仔箱論壇公仔箱論壇6 _2 R( H: W: }9 n) m$ p, @
做法
% [4 F! }8 ?5 ~( ]  U公仔箱論壇1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
/ y6 p) _$ ]. X+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 F& H( x0 Y  t& n! |! s) b
2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
, l* e% p: |1 N0 ^0 itvb now,tvbnow,bttvb
) g; {$ K, D  g+ s% j& V( _tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。
+ C* T7 P! Y. X2 G+ X0 p" A公仔箱論壇
# a4 N$ F+ u3 j$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X2 c0 ?' S* ]2 t9 v+ Z除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。公仔箱論壇5 T* q7 x( L: j; I) z: j

hippy_123

感謝信息。好味。