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5 i! S7 C8 f/ G1 ~9 l- Y+ Q0 ~公仔箱論壇香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。5.39.217.77, [$ ~1 m8 P- b2 h- \
6 t, `3 {7 ]5 B% u q3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：
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! F9 n4 F; O7 { t# Y9 p5.39.217.771.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；公仔箱論壇0 Y2 Z3 P8 `3 v5 ]8 u
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& s1 _ ]* x4 ]- v( X5 u% [公仔箱論壇2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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後下入香菇與百葉絲；
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# [9 ^2 b0 Z# R$ ]4 z5.39.217.77翻炒兩分鐘左右；1 s( Q. F# U' B* A3 U( L
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Z7 L1 _( O* \5.39.217.773.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
, K6 [9 k3 v% G2 X& o公仔箱論壇5.39.217.77, U E: Z# ^. ^0 R8 M4 [$ |0 P
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; j3 _2 y4 p- m3 Y) i4.加入適量的鹽4 p+ i* b4 T3 t7 L6 F; a6 r. g
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再加點蠔油炒勻；公仔箱論壇4 Z+ m; g. }( L t
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9 C7 F6 c( [& S T2 u最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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3 J' {; o+ g: [* T7 C裝盆上桌5.39.217.774 I5 z9 F' D& \
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小提示:
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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