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2 d8 m# ?/ K# i) x# p材料
) v. d- g+ u2 f- k4 F: A+ s' N忌廉蘑菇湯 305克、水 300毫升、通心粉 1杯、青口 2隻、鮮魷 60克（切件）、青/紅/黃椒各 1/4個（切粒）5.39.217.774 ^% `1 L7 k; E* ?& F
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做法公仔箱論壇* k) u% P# w, \0 Q: n% P
1.將通心粉放入筲箕量出一杯份量。
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, d' V( q0 w: y& _2.開大火煲滾水，放入通粉煮 7分鐘，倒出過冷河後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 N _0 o4 z# k! C& x
' N8 x' P5 P' S2 Q3 M; G3.忌廉湯加水煮溶，待煮滾後放入青口、青紅黃椒、鮮魷及通粉拌勻，見再煮滾後盛起即可。 , m7 r* l: @2 m. G
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通粉煮熟後過冷河，可保持質地爽滑。
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發表於 2009-7-20 04:43 PM
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發表於 2009-8-7 11:53 PM
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