榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊5.39.217.773 {! M A2 `! o: i2 \: y7 `
牛油 30克8 i9 Y! U4 r2 g! ~ Z
榴槤肉 200克
% H% t: L* `+ a8 V; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 50克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 A/ O( k+ O j5 P5 K
蛋黃 2隻 5 H, w3 X- p' X b) ?' ?3 m3 A3 t; N
糖 40克 tvb now,tvbnow,bttvb. s# t0 q% B3 q6 A
魚膠片 10克
- t, c7 {" D* k* H/ h2 w2 Z) y檸檬汁 10克 公仔箱論壇4 j: A+ {8 A' k
淡忌廉 200克
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做法 : tvb now,tvbnow,bttvb1 a# k7 Z& c( S" S
將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用 3 ]: y5 p( R( p! p _
榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )
- [2 a$ j0 R `' _9 S! A& f/ n5.39.217.77蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀 ( 2 )
2 m2 k& P. }6 L! j7 j1 \2 R5.39.217.77淡忌廉用打蛋器打 7 成
" U! D$ v2 ~- _/ N2 d5.39.217.77將 ( 1 ) + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ ]5 y" N2 U5 O; u
魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻 ( C5 U* S7 n$ v5 [9 c# w! N# x
淡忌廉分 2 次加入拌勻
7 _4 @) F5 | E: M倒入餅模內雪 2 - 3 小時 |
發表於 2009-7-5 11:32 PM
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