[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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材料' D7 U5 n: O0 j+ }0 G% E) t9 T' ^
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許
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做法
' s% I0 [. O! A5.39.217.771.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _) f6 m+ U! U; g  X: B, P2 e

, I9 w: R# V: u- w( X: z2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。
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3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。, p$ x' ^& p) H% r

% c& l/ N( c' J# U1 t  B4 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。
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  b7 N# F* r) q  I$ K* x: v' ctvb now,tvbnow,bttvb豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。$ u+ r0 |9 l$ c

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