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【材 料】 ! N8 ^! T& C- b R2 }/ ?$ K
* p* I8 ~! N$ o+ u8 l# F R1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.五花肉 500公克
3 h2 i$ s: l% B7 ~5 A; ?5.39.217.77梅干菜 250公克
) m4 S7 \2 x0 z* @! T5.39.217.77香菜 少許 # l: J/ j w9 T( c3 M! G
B.蒜碎 5公克
) D6 h0 y7 R) j" G" |# o/ Ktvb now,tvbnow,bttvb薑碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& t4 P" t* O" ~7 i- W( T9 w
辣椒碎 5公克 公仔箱論壇0 O8 _" u- b' k
【調 味 料】
1 e ~" V/ n6 S& j# x" D+ `/ h5.39.217.77
- @; r! r+ A4 w. L7 DA.雞粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z7 i% i5 v" U1 B$ K$ X2 Z6 [
細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v i( e2 W2 u6 k) r/ R
米酒 2大匙 3 k- \' y# H2 N3 T/ Z6 c
B.醬油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& \* C0 R/ @3 n) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g* f: \! r; U5 ]
【做 法】 5.39.217.770 N9 a1 y" R) k+ \* l, ~/ Z
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1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [: Y6 g* y& D$ {, f
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。5.39.217.77, S6 P, U& L) S9 z0 K, E
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. ? i3 g. h4 [/ @
0 n0 [( j/ r- T1 Q2 r( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
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" M0 K7 R6 b0 U$ l t公仔箱論壇5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。* u7 B0 [6 t* e7 c2 {
, B% D$ q8 x8 x/ M' h; w公仔箱論壇6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 3 W2 }2 H7 j5 a9 u# @
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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