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好吃爽口--涼麵  

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水麵、蔥、薑、蒜、甜麵醬、白糖、醬油、香醋、香油、味精、花椒麵、辣椒油、菜油、黃瓜、綠豆芽
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做法:
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3 R8 z6 |! X; n8 [公仔箱論壇1.薑蒜去皮切碎後放入搗慣中搗成泥,然後加點水攪拌成汁;黃瓜切絲;綠豆芽用沸水煮至8分熟% b2 v" E  _$ {  I. L5 \2 l6 `  p5 H

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! }6 P1 n: |& r$ t5 W5 m% d2.水麵煮至8分熟後立刻撈出放入涼水中攪拌1分鐘,迅速撈起濾水(也可直接撈起後用電風扇吹涼);迅速用菜油拌勻
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3.一一加入準備的調料,拌勻即可
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