2 b) v9 X3 s* J5 j/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" g) j9 z8 F N
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對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
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* l) |% j5 ~; z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮香草泰好味
3 c( Z$ k! n" L* Q公仔箱論壇Siamama食晏錦囊
9 n* i& F$ V+ o人均消費﹕80元
; w; F$ S) L. I9 Z- r8 K8 N公仔箱論壇午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
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上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。9 ]. d1 u. y/ s, ? ~
享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
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: ~1 T+ L: k3 }3 i% I: y公仔箱論壇如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。公仔箱論壇. C5 @2 a* {6 p6 T1 b
/ }) N6 k3 }+ P% g9 }午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
6 K5 \% w6 ~% Ztvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕88個4 r# M2 w( \( c: R' S$ p3 D9 T
美味度﹕5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 K% A/ E& C) t8 ^! [; u
驚喜度﹕4★
" d" g% e4 @6 V0 ?# F公仔箱論壇整體評分﹕4★5.39.217.770 y4 i6 ^/ |3 U/ M" T. n& O
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場5.39.217.774 ?% D( A$ R6 ~
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
7 K, c" c- L* t- a1 Z1 y/ F' G# B3 E（全版評分最高5★）5.39.217.779 i6 C$ G2 n3 a- o$ _) s! [% k
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！