[中式食譜] 三味生筋球

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0 Q. p: Y" @: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
  C: ?+ w: x# F  r生筋球200克(約48個)
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調味A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) p% T/ v) a& G3 q/ l( e, e# T
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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調味B：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 x3 ?( ^; ~7 A' V- x; m
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
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調味C：公仔箱論壇; c6 M2 ?# w! w
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙5.39.217.772 Z: q% |/ |* u9 x

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# b( Z: |# g6 W, v; ?做法:
/ E) s; ]/ J* x" F5 a4 d5 c, a% H5.39.217.771.各調味料分別拌勻，備用。公仔箱論壇+ ?* p6 m# T. S# L
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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+ W7 g8 ^1 G' F" P5.39.217.773.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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* }( @, U! U" h  p# ?5.39.217.774.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。) ~2 }: h( J3 u( f7 X

$ q+ x. Z1 g. G0 j8 h/ X" N  U6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。# X) \: L1 B: g# l

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