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材料：9 j. i6 I. o" q8 K5 y* a
生筋球200克(約48個)
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調味A：
* E0 t5 V3 H7 h g( {- N* C5.39.217.77蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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調味B：
% P7 e/ X. z4 _ M! e咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
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調味C：5.39.217.771 I+ \# m4 ]' Q$ D2 f" c/ ~9 ?# J5 ]
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' a3 e" ^, P( M. \; w- W0 q
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2 T- y2 m$ f" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; h; M \5 m$ z9 F2 K4 d6 E
1.各調味料分別拌勻，備用。
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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* U: X: R2 s+ }& J" D W. itvb now,tvbnow,bttvb3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。公仔箱論壇6 |& z2 Q9 r1 ?; {. C; e
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。! {% K! q: h: V9 z- X- b
. U7 G2 `" U" c5 r' R, ]公仔箱論壇5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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M/ k4 h2 @. r' O5.39.217.776.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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