[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

nt1972

2 A/ s& P$ ^! x4 j/ E" x  e, [6 @材料:     
1 H% F# n( ~  F( qtvb now,tvbnow,bttvb太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙5.39.217.77) g/ A( a1 d& ~9 ~5 [9 j
0 Z+ e% q3 A4 G

: t2 c0 ?: h7 P: Q) y; i: c公仔箱論壇調味醃料：
# ]# W/ \7 Z% v! m& \0 l生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇8 q6 g0 p/ c  R6 _: ^3 A$ f

. e( Q9 L  m' R
5 Y7 Y& Q" U  w8 F6 _7 f6 \1 c4 D公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- l* u) K/ O% I4 P% T  ^/ ~+ U) l
1.太子貝與醃料拌勻備用。% N0 L7 X) r5 H8 V/ u
公仔箱論壇+ C0 i0 \7 J3 v% L. Y% K
2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。公仔箱論壇) Q6 v, Z! E( F) k) S5 D
) ]7 |( h* g7 B
3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a% R6 I  Q1 P# g

  ^2 z5 y0 }( J4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
. {* I  n/ d4 O