7 p# E% \" r) P7 U公仔箱論壇材料: , H8 q7 `3 b2 e6 P: G% q
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙; @* Y/ ~8 _& r! F0 s
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: k; j% l9 _8 W+ g- C公仔箱論壇調味醃料： l/ l: {( U: R' k; w6 F) { f
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ r8 `& ` r2 I# j
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做法: 公仔箱論壇& n3 N) G' x* T/ P
1.太子貝與醃料拌勻備用。
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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$ i& M3 Z: F' v9 t n3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e1 [# [; S1 e
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。4 T/ G- `" A, z6 x7 c( M8 C4 N
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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