[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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: l" G* Z  T! q3 R) J# h. A1 Y材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' E2 f2 D3 \# c0 I% O! G3 a6 p. ?" E. _
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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  D+ V8 a8 h# {調味醃料：
3 r) e( q) ^1 z3 g1 k生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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4 v6 v/ I/ M7 m- P  h( ?* M$ x4 t做法:     * U* S4 \  H% a  r2 _
1.太子貝與醃料拌勻備用。
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 h, ~' w6 j  N& O5 P+ i3 W

+ R( z0 {  w! F  ~+ \8 V公仔箱論壇3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `/ T/ t( y& h6 F

# F) O, o' {* e" @4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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