材料:
+ l9 {- x+ N( i5.39.217.77花甲王.....1斤
+ ]; _% N ?( p: u( y3 g1 f公仔箱論壇蒜蓉.....1湯匙
: w% a" z& g) Z$ ]: a; J蔥粒.....1湯匙
- }9 Y* m4 n: H5 ]莞茜.....1湯匙
7 k' k% V& l5 F3 ]+ E花雕酒.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w% y9 H0 e. o0 R/ y/ y1 z9 ^$ {$ n
荷葉.....1塊5.39.217.77 X' y/ r) t7 k7 l& M/ o
竹籠.....1個
; p" \) L. ^2 n" C. b& ^6 ztvb now,tvbnow,bttvb
1 X5 n' F, y% M* x/ j5.39.217.772 { u$ S8 M- F( n0 `1 u S! |
做法:
2 n8 e" S" ]. U5 Z" x5.39.217.771. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
8 Y) q8 ~* o3 J% ?( t. p% N, f
9 ?5 L! M( q- U$ z1 N0 Y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, s( e+ G$ m. e* Y, s
tvb now,tvbnow,bttvb, V) y/ Q8 X# Y+ N8 i& U) \3 B. n
3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
2 c9 Q# {# G$ V) N2 _# ttvb now,tvbnow,bttvb* K+ k5 p$ h* k, _
4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。公仔箱論壇5 O% V1 N0 e: U; P
|
發表於 2015-8-3 05:06 PM
| 