香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇,豆腐有飽足感,涼拌式很適合夏天食用,加點烏醋帶點酸,很適合悶熱天氣品嘗tvb now,tvbnow,bttvb9 R- w5 l' B j; p6 n/ n+ `
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$ @2 _( R; l1 M" w; C. {5.39.217.77材料:) a7 l7 ~7 z. F( ~/ |
本菇1盒,冬菇2朵,肉碎約100克,薑茸、蒜茸各1茶匙,豆腐1磚
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1 R+ z+ {+ E3 A1 S9 R+ r O調味料:
0 n/ K) h O$ \$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油11/2大湯匙,糖1茶匙,烏醋11/2湯匙,鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# X& Y/ K3 i# k! F J6 y. r
; f$ k5 T1 a5 r" x公仔箱論壇1 S, ?- k/ k- Q5 V* k& }
做法:
1 G$ j! I' j2 s" o# y0 i1. 冬菇及本菇洗淨,豆腐蒸熟! P) z5 I. I8 F& ^, i
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2. 燒熱鍋,下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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* r' M# D" {: Z! N; o& A5.39.217.772. 原鍋,下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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0 [) u1 w) ?( {2 I4 W" g3. 肉碎回鍋,下糖、蠔油兜勻,煮至濃稠,加入烏醋後即可淋在豆腐上
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