想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D5 v) Q, M& C3 w% K; r2 ^- f
) L# S; f6 m! y7 j公仔箱論壇農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
" t" I) ^2 _9 a/ c3 ]# u; J公仔箱論壇台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
- b* g D' ~9 B" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
8 ~1 C" A' @/ {3 `/ r1 H8 _1 U公仔箱論壇他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， " @) L8 y w, L* P4 i$ A
就連農委會官員們也來討教。tvb now,tvbnow,bttvb6 U8 E" x2 ~9 t4 D" O
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
" c9 C. B0 e2 k" y; o- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
1 @* z: Y# h* F2 ?) q! k# s$ G' stvb now,tvbnow,bttvb冷藏米這概念，在台灣算新。 5.39.217.77# o6 }4 Z7 B* \* n& \9 F2 I
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 5.39.217.77+ y. \4 ?) y$ Q+ x
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
9 f. l- w7 m9 @/ N# q畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 * x9 ~% i6 `) l# T; V
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
+ n M5 X2 Q# \0 D3 r最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， tvb now,tvbnow,bttvb# w; y9 j5 `" `' p- q
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
1 q) M7 G9 O) z* a6 C& Y公仔箱論壇即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
. ^: ]; X% b' |7 f) ztvb now,tvbnow,bttvb脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 公仔箱論壇- ]& q8 P) A7 y( g$ @4 {% _
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
# u) T C4 x6 b4 S- @( H將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 7 }3 e, B4 d. C$ B
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 5.39.217.77& g% F" x7 a- t, W1 T* E
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 公仔箱論壇, N2 Y9 J8 [$ H. {, k P" e6 y0 v" n
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
' j3 f9 i/ b. l6 Wtvb now,tvbnow,bttvb「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 - `. m S$ I) r8 k
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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