[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& t2 a' u2 h$ n4 z' i6 n& c% \
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量公仔箱論壇8 E1 q+ u6 o! Q0 u/ l0 s6 ]0 q( ], R
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調味:     
, E. S$ q( u1 A' J- W. e鹽適量、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb# f6 j% H2 {( B$ i  a- `, `$ N
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粉漿材料（拌勻）：
, k' p3 w9 M3 L. i5.39.217.77麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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' D4 S$ d( d) y) t, a7 r做法:     
* S# M& N0 P" }5 R4 e+ {公仔箱論壇1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
5 s3 l; _# o5 y4 C" r" T2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x1 @  H" H( D1 P0 g& }2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。5 r6 A& v& B% o: `6 Z+ R

0 C5 B$ L. Z, B' _, O公仔箱論壇3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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