[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     
; J4 t% j% b. e/ q" I# E+ h5.39.217.77日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量" g- c6 S. a8 b
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7 G% ]! h) g( t5.39.217.77調味:     
7 f; _( Z" ?4 O- @3 L公仔箱論壇鹽適量、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" ^: V3 I: a! v' l# i
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粉漿材料（拌勻）：
6 N% u, D/ \' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% U! G( L6 F8 @8 L3 _6 i

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做法:     0 |) @8 _7 C/ Z8 |4 t: C/ r7 R' E
1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。. u  {% K$ v8 E$ Z9 C0 D& L

  a9 ~% n% A( N* itvb now,tvbnow,bttvb2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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