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材料：（約6碗）
3 [4 h' a( D, c! s* v" l西米.....220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ y3 i, j4 ~8 I4 y' r$ i* z
水.....2000g（分1700g、300g用）
. R6 r+ X$ r* X+ [. `7 I$ a) t: [鮮奶.....250g（1盒）" U, s, F7 y, b/ D3 @" i' ^
冰糖.....20g
5 \9 Q* [1 R7 n) W; t; k' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....400g（1罐）
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( f# i3 X0 W" S: ]/ W' X- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ y7 n g- h
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水5.39.217.775 m( V* t8 y, r" ]5 U( Y
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼tvb now,tvbnow,bttvb5 n" D: [" d, _9 E3 M$ u
t/ k9 k% `& g+ ~5 Y3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食公仔箱論壇2 K4 v9 g4 b1 j! j) T
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4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ V# s$ ?- R
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* b0 @% l' \# C$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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