' I ?( C. w, w材料：
1 S2 X. a: Y7 J! ~; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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魚柳醃料：+ I+ A) v5 W4 | ]4 c5 G1 g
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許& S. U; u! W/ q1 u3 t! L( Q6 M7 t
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做法：5.39.217.777 G6 V7 ~/ V3 g, m* y4 P
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。/ `6 {+ w& D# A; B# n5 N+ {. H
' d3 `4 v( P8 M5 Q6 X5.39.217.772.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ _) ]8 f! j) Q6 x" S2 W" \- W
C' Q5 I; ?' H) h# atvb now,tvbnow,bttvb3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb& T; B* F8 Z5 i* e: K8 H
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; u) r, x4 y! a
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
8 f3 _8 B' I% g( u0 I' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n. ]- n. D6 E公仔箱論壇6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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