. B* q! Y+ M; Q5.39.217.77材料：
$ |; v2 A# D$ V8 J5 V2 K6 z青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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7 {. R' o6 v y: |" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& D0 T2 ]8 p0 K1 I1 g/ l5 b
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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! b) |' ~# u4 p. ^. j' x/ {6 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 O$ B0 z5 J3 Z5 q- M6 m2 J F公仔箱論壇1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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' L9 K3 V9 ]" [$ g* g5.39.217.772.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。; Q3 [# P) v1 _9 _( S, i
; P% |/ h8 L/ i8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。公仔箱論壇. ?6 b& ^9 W E9 r5 v
( Q, S0 @ x1 ^) r4 ~7 W1 l5.39.217.774.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。9 _+ X0 I6 D; K
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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