想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。tvb now,tvbnow,bttvb) j5 X. m5 s9 c
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 公仔箱論壇0 u0 i7 X8 B8 @9 i! z' k
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
, A: x6 i% K5 }% m+ m' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
4 e2 s/ R4 B& J& M. m& B' [. I公仔箱論壇他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
% s9 q, A& y7 H5 o* s1 Q就連農委會官員們也來討教。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" u5 b, L1 H
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 5.39.217.77% Q% Z7 a- e. c
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
* A2 K* m1 F, Q) j4 y/ u# h冷藏米這概念，在台灣算新。 : Y5 Z5 G& }0 Q9 F0 K/ _) h) }
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 - h( {- o9 |8 H* y; q
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
- a7 ?) F9 d) X* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
9 L) m7 P2 o: B, x, L* _, b2 k! q「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
: E, P1 a, G+ v+ [; c, G9 p* z/ H公仔箱論壇最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， ; [% u7 ^/ Y [% Z5 Y
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
- U) z) c9 i+ ~即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 $ n# q/ `$ h4 I0 y4 R
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
& \9 _# I/ R1 s; v7 ntvb now,tvbnow,bttvb農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 tvb now,tvbnow,bttvb# U V0 N' p8 W9 I/ I+ u
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 tvb now,tvbnow,bttvb) a2 C0 R4 |( j% }
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
0 `8 g; ~, Q s; Z3 U公仔箱論壇姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
0 @- m% l6 p: W7 h$ }+ c% d. q5.39.217.77根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 9 s1 j0 n* q* |9 M) T& u% _( F. y
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
% d. b& O: @4 v* j6 O〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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