「為什麼孩子每天早上上學都像一條蟲，無精打采？到底哪裡有問題？」許多家長都有類似的疑問，其實，可能是早餐吃得不正確；唯有早餐吃對了，才會有活力，同時對於增進學習力，也會有很大的幫助，尤其是早餐應多讓孩子攝取優質蛋白質的食物，包括鮮乳、雞蛋、肉類、大豆等。. s, a- O; V" ?7 i
2 C" ?4 F- ?" f2 f' f! H0 `& |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% P+ }' R2 ~* {) Y9 @7 M3 p
9 j# b U% _" d) o# `5 E$ Q, y6 _8 g
8 Y- Y5 z* ?1 O+ E+ j/ ]# B8 etvb now,tvbnow,bttvb蛋白質是基本營養元素，也是構成人體細胞中佔比很高的成份，人體的皮膚、肌肉、內臟、毛髮、指甲、腦、骨骼等，都需要充足的蛋白質，才能維持器官正常運作與新陳代謝。在生長發育的過程中，嬰兒、兒童、青少年由於身體快速成長，每公斤體重的蛋白質需求量比成人更高，如果蛋白質缺乏，則會影響正常的生長發育；成年人蛋白質不足時，則容易導致體力變差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V* v) W$ i; G- J# N6 O3 Y' H
/ y4 {* K/ L/ ^" E: Q1 c% n
鮮乳含完整蛋白質 更是優質蛋白質來源5.39.217.777 _0 b: f9 v- B( d7 c( }
公仔箱論壇) y9 m9 g; u5 u0 H* ]' }
所謂「優質蛋白質」是指含有人體無法自行合成，必須從食物中攝取的9種胺基酸，以及蛋白質生物價高（其值愈高，代表人體使用率愈高）的蛋白質。
7 M; f. s+ G% W+ k+ X0 }tvb now,tvbnow,bttvb/ L1 i+ f/ t8 _* H
每天如何從早餐中攝取到優質蛋白質？蛋白質的食物來源包括如：牛奶、雞蛋、牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、豆製品等。營養師胡郡玲表示，鮮乳中即含有完整的蛋白質，完整蛋白質可分離出酪蛋白、乳清蛋白。其中酪蛋白是牛乳中含量最多的蛋白質；乳清蛋白利用率佳，配合運動，可幫助強身，而乳清蛋白中還有乳鐵蛋白，可以幫助調節生理機能，是珍貴的成分。' J/ D, P9 J' s9 t( R% E% J2 o2 Q
, U$ m' X& H, t1 D5 K1 ~tvb now,tvbnow,bttvb) e: i& F$ e* U2 D' ^' ]- V% D
, Q+ |# f3 [7 m' u) P
~5 R% S0 }- s" A5.39.217.7772℃低溫殺菌鮮乳 保留珍貴乳鐵蛋白和免疫球蛋白
6 U4 @2 x4 G# R: p9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: @/ a$ W3 F* w* f: n* I
透過攝取72℃低溫殺菌鮮乳，不僅能讓發育中的孩童攝取到成長所需的鈣質，還能喝到珍貴的乳鐵蛋白和免疫球蛋白，搭配均衡飲食及適度運動，可提升身體保護力。營養師胡郡玲表示，採用和歐美國家同步的72℃低溫殺菌，藉由陶瓷膜過濾技術及阻光包材，不但能保留生乳中珍貴的乳鐵蛋白和免疫球蛋白，還能喝到鮮乳的清爽原味。公仔箱論壇3 M7 w) P& B; G+ w( ~4 w" Y0 U
, x4 } O: u* H7 }( M" @
從早餐開始攝取蛋白質 並搭配其他營養素
" k$ u/ V5 n* ^1 \公仔箱論壇
; c0 x& a+ i$ t& f5 v8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不同年齡階段，需要的蛋白質也不一樣。一般健康的成人每日蛋白質建議攝取量依體重換算約為每公斤體重0.9~1公克，蛋白質的攝取量宜佔總熱量的12%。建議從早餐即可開始進行蛋白質攝取，並可搭配其他均衡的營養成份來源，包括脂肪、膳食纖維與醣類等。
8 e {. t+ ^2 m公仔箱論壇
( g1 }( c8 ]6 N J& r9 O除了每天都要吃均衡營養的早餐之外，另外，也要維持日常適度的運動，每週至少3次，每次至少30分鐘以上的有氧運動，以維持身體健康。7 q* l# E$ d3 s( Q8 q B
|
發表於 2014-3-31 12:58 PM
| 
