香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。公仔箱論壇, ^8 [4 E1 C9 Z. G5 {. H5 `
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; H1 t9 w% U$ ?4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。, B' l) w7 F, Y
! n; N7 [1 I2 q+ M公仔箱論壇牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
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, W0 a# V9 |* b3 U$ q) I/ W$ w冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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作法：
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb0 b, z: Y' l0 ]% m% l1 \$ n
" X* }2 o7 p7 k1 u9 c1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
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/ _+ h& N. y8 \+ o3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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/ h- K1 R7 {) @5.39.217.775.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
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! N0 S- w4 f. o1 Z9 d3 `7 B9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" T' I% W3 r2 |& @3 l
孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
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抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。4 } G( [; u3 o2 D/ [+ ~6 \
0 z3 z% s: _" W7 }. f, d材料：
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- {* E/ l8 I$ G% Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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! {7 ]' L( O1 a; Qtvb now,tvbnow,bttvb昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, h) r/ K! s4 O
0 E# d, Q$ k6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：# K% h6 X% q, o* o% ~: F4 ?8 W+ _
. N2 E9 I0 D( }7 v- g0 n! U2 c公仔箱論壇1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。5.39.217.77! H6 z% R3 Z3 c1 t" `0 @/ T# C2 a
; v$ t ~! d' _) F9 i4 A$ ?- T$ s+ p公仔箱論壇*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
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4 f- U8 L2 B! H$ |公仔箱論壇2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 [" D! G9 u; K$ R( v
n7 q& ~ l% R5 Z, y* I% G' r公仔箱論壇4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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