本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
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韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z, ?8 W& g! F& |, Q
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韭菜的營養與療效
9 R6 |8 Q" i4 H1 C3 w V公仔箱論壇1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 公仔箱論壇; {, w! m& [0 n6 i; _! `5 y
症等，相當有效。
" e# B8 e1 C/ R; z: d$ n8 \# f2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
9 ~$ H2 N. Y5 t: ^3 z 健胃整腸之效。
4 X* z4 g/ j, H' O, p$ ?5.39.217.773.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
+ C+ @$ u1 ]) s/ ~$ h# z2 i6 h! i: _5.39.217.774.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
5 h$ ?8 o: D8 e+ Y' ~+ ^9 ]5.39.217.775.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
8 n% |3 r2 ?6 J& D* @) M- G8 \- w6 Ntvb now,tvbnow,bttvb 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
4 V! F8 A& A: M% \3 J% @7 |公仔箱論壇6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。tvb now,tvbnow,bttvb4 n* |4 b9 M* Z( g" @, q
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
6 d' l' j% R' W' q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 液，改善體質。
/ Y+ U3 y/ B6 Z/ |$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
" ` g( b( [8 r' o7 T, [5.39.217.77 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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