綠豆雞蛋飲～～
; ?+ y4 t5 \* F, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方公仔箱論壇. R. w: w$ C$ n% _
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
D5 m- K: q8 S( p" m) s7 v! ltvb now,tvbnow,bttvb是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
6 t- `0 P* I+ d3 X7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。) I% d( u, k" p% L8 f3 U! `% s" k: B
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。5.39.217.77/ |" \8 D) A x; x; q/ Q$ T( _% c
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
5 t' `! E2 [- `5 z# o) G6 J3 S- y雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。: s5 {: ?2 ]0 S" d7 I( M
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。( v1 ?( C4 r" n. d0 s0 M% D
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。8 }$ H+ z9 H, k' t) l
原料：& R& Q' ^ [- o. |% w4 \
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。公仔箱論壇 ?& r' m6 n: Q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! }# \" P4 ~# R1 ^
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
# j6 r7 [) L$ _) P/ ktvb now,tvbnow,bttvb2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘公仔箱論壇6 i3 C( j* M( f+ T6 n
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
" Y6 G: F, ^5 b公仔箱論壇4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
5 J2 ?8 \1 m1 P) ]% K3 U- ^4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、用筷子快速均勻打散，備用5.39.217.77: @ j7 `2 v2 v
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
/ ~, ~& V+ K3 K4 e8 V# y r; _tvb now,tvbnow,bttvb7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
% W/ J- n% P4 y/ U8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了公仔箱論壇# ]) L6 Q/ Y' H8 g! Z" l
注意事項：
4 h# E( t* \ e: N3 C% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
& A( U: q$ h" @8 v H: Htvb now,tvbnow,bttvb2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- x+ p7 Q" M
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 9 i/ M. \4 S9 G, v" E* ~: Z
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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