華人健康網 記者洪毓琪／報導tvb now,tvbnow,bttvb, P# k! w* r# E0 T O5 I# f
* t: O4 I$ O. [# W* ]- _tvb now,tvbnow,bttvb缺好菌！外食族腸胃問題最大元凶公仔箱論壇" S; ]0 n Q- B) N: J; v
3 k7 a# h [' t- v& U6 O' C" a現代人外食機會多，腸胃毛病層出不窮。除了要有多蔬少肉的飲食習慣外，目前針對益生菌、乳酸菌、優酪乳對於腸胃保健的輔助上，也各有不同論點。透過跟”菌”打交道數十年的益生菌專家-蔡英傑博士的觀點，為各位解惑如何利用益生菌、優酪乳，搭配正確觀念與日常實踐，做到天天保腸保胃的目標。5.39.217.775 w" P6 T$ J: n$ n3 A1 }. H% G
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* a+ f# u0 T/ k# |: o6 Otvb now,tvbnow,bttvb現代人外食機會多、生活忙碌，腸胃毛病也層出不窮。& ^" J- P$ G( [! D* n8 q; @
' O# v; L8 }; m( Y% f' {, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外食亂食，補充好菌為腸道加油！
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( w' v. ]6 X! E2 Q6 e: Q5 u0 A公仔箱論壇腸道健康，跟飲食有很大的關係。現在上班族有八、九成都是外食族，飲食油膩、重口味，又喜歡跟隨排隊美食、網購美食，很難遵循健康飲食指南的建議。此外，現代人七成是屬於「亞健康」狀態(指身體處於健康和疾病之間的一種臨界狀態)，所以才會需要適當的補充健康食品，加強自己特定的健康問題，更需要補充益生菌，為腸道益菌加油。: _4 l1 s7 d2 ?6 l
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好菌會變少 建議天天補充公仔箱論壇. S; }8 F9 N# L& Q- U3 a. j
* H0 c/ i! x8 H' z( htvb now,tvbnow,bttvb好菌要天天補充，這是一個重要的觀念。每個人的腸道裡，都居住著一百兆以上的腸道菌，其中有好有壞，可概分成「好菌」、「壞菌」以及「中性菌」等三種。壞菌會分解蛋白質，引發腸胃發炎甚至誘發致癌物質；而好菌可以抑制壞菌及可能入侵或潛伏的病菌生長，還能保持腸道健康、促進腸胃蠕動、幫助排便，是腸道內不可或缺的健康好幫手，但需特別注意的是，好菌會隨著戰鬥時間變久而漸漸減少，建議天天補充，才能長期擔負守衛腸道健康的重責大任。
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: E9 p% J) ^( y% i9 Y7 u# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補好菌，優酪乳好方便5 L7 Q9 h% b9 ^6 N" B, e
1 z& O" d7 o( W4 N5.39.217.77關係腸道菌相好壞的關鍵，其實在其中的「中性菌」。中性菌就像牆頭草，好菌佔上風，中性菌就會傾向好菌。反之，壞菌肆虐，中性菌也會跟著壞菌為非作歹。但是，對於腸道好菌而言，只要每天補充百億生力軍，就足夠改變平衡，取得優勢。中性菌們自然會大舉倒戈，壞菌的勢力會更加衰微。好菌或益生菌，存在於蔬菜、水果中，但要吃到一定的量才會對菌相平衡有幫助。除了正常飲食之外，可搭配健康輔助的食品(例如：優酪乳)，作為補充好菌、益生菌的方式。; h1 ]) S/ O! v3 y
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# `8 d/ j% ^; ]. K5.39.217.77腸胃有問題時吃藥，不如平時養成好習慣照顧好腸胃，而益生菌對腹瀉、便祕的效果受到重視。公仔箱論壇7 z$ U9 G! v$ f8 C
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腸胃有問題時吃藥，不如平時養成好習慣照顧好腸胃，而益生菌對腹瀉、便祕的效果受到重視。證明發現，天天補充一瓶優酪乳能夠改善腸胃吸收狀況，改善了之後，營養吸收的狀況也能改善。一瓶優酪乳中含有二百億以上的活菌，如果天天補充，對於現代忙碌的上班族來說是一個比較方便補充好菌的方式，在腸道菌相上是有加分的好處。公仔箱論壇+ V, ?$ @8 O- c8 @, }) h- v. F
4 c; K4 ?* v. M3 ~. s0 ]公仔箱論壇此外，優酪乳發酵產生大量的乳酸，乳酸能夠使腸道保持微酸性，抑制壞菌，促進好菌繁殖，促進腸道蠕動，還可以作為腸道上皮細胞的能量來源。此外在發酵過程中也會產生相當分量的維生素B群，包括B1、B6、B12、葉酸等，尤其是葉酸會增加達十倍以上。不但優酪乳本身含有維生素，喝到肚子裡，腸道雙岐桿菌增加，又會在腸道裡，源源不絕製造更多的維生素。這些營養成分，都間接與直接的替腸胃健康打好基礎。公仔箱論壇& U d" ?* B) V9 Z5 Z
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優酪乳怎麼喝？
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U! L* D, P" N0 V% r最好有國家健康認證。公仔箱論壇, t: C) u& w: K& E
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買後不要更換容器，優酪乳在包裝的時候都有經過消毒，且瓶子的材質都有整體考量到菌種對於活性或產品口的影響。/ ?( I. s H3 b( ]' k* F2 m
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優酪乳要挑選菌種，好的益生菌耐酸性都很強，在研究室一定要通過耐酸與耐膽鹽測試的菌，才能繼續討論其機能性。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]; E/ M0 N. _1 y% e) j
# L& O& U# m# V% C% q開始時建議飯後喝，讓自己養成天天喝的習慣後，隨時皆是飲用時機。 |
發表於 2014-5-6 11:04 AM
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