忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。
) V N/ @0 [: s9 j$ d7 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ V6 m- G& Z; h* p( r" g9 Y
9 b* ?+ T5 v6 Y/ otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, f7 t% R& X& L8 y
公仔箱論壇( g, f6 G2 X: t6 J1 w
公仔箱論壇6 d( X$ U; [/ L6 b: J9 G: ^0 \
外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：
. `& H2 j' x7 r& [/ Z3 ftvb now,tvbnow,bttvb
. l2 B3 `' T4 }0 N/ g公仔箱論壇1）少油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R3 p7 i W" H1 O
高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。
8 L: U: H8 v6 W' J2 N5.39.217.77公仔箱論壇, K# M8 \# }" B4 y* z o. |& j
2）少鹽( m8 b, m. o+ l: X5 |% ~% J' a+ D( t
攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。公仔箱論壇! L4 Y% A8 b, L
( A+ L# d& J' o: [7 ~ A+ C; ]
3）少糖tvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 x* Z' y! p$ ~( i
國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。% @3 @- }2 H. h+ q
- k l* P0 `% r, K" l) ?0 a: otvb now,tvbnow,bttvb4）少熱量
5 k! T6 E5 H; y; N6 q2 ztvb now,tvbnow,bttvb高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。tvb now,tvbnow,bttvb" f- |% V% \% }8 j& m
( _' O s$ f, w: \. I o1 o公仔箱論壇
7 G6 M: q5 f+ Y& [; }$ H. w5.39.217.77最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康：5.39.217.77' o( L" W7 S/ Q) V
% ~0 a. o0 \( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）一碗五穀飯) m( M" V! `; K, p% K
未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。
$ T5 S$ Z' f2 e5 V- _, Z* J* z公仔箱論壇
' b6 K* x5 E/ V0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）一個手掌大豆魚肉蛋類
1 z6 C: Y, d8 y- `豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。
4 B6 o9 n( Q1 p1 _: |2 btvb now,tvbnow,bttvb
& t. X. y* ], Z+ x+ o9 I2 Z t7 o. atvb now,tvbnow,bttvb3）一碗蔬菜5 s0 i5 \8 i) c6 U
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。
: R- @6 O6 o) C4 X( atvb now,tvbnow,bttvb, _9 ?3 F8 S9 f
4）一份水果; L9 l. A' N. z
水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。 |
發表於 2014-5-5 07:56 AM
| 
