[西式食譜] 香草焗雞排

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材料：
- O! Z9 K' t1 u2 X9 T/ l雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片6 e, P$ C3 g5 x5 _" U

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; X' v1 |8 V" V4 q' j+ |4 j# A
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。; w9 o) A* k: F4 g: [
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。5.39.217.776 k) M" [% u$ W& x& q% @+ r