[烹飪技巧] 日式天婦羅

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日式天婦羅
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中蝦 - 4隻
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水 - 150毫升
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3 B# r$ X% c" a1 Z# ?/ t$ I+ Z1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  
& D' U- Y  Q6 C/ j4 _公仔箱論壇2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  tvb now,tvbnow,bttvb! i' b/ x) U) m+ [- B5 U
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  
% J8 H' M) e% @4 J% B9 C4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。