D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃5.39.217.77% Z% {& k# y1 A$ U. |
# {8 s4 ?8 _) f3 r; A+ B: ZD'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味* q$ Q1 N6 O6 }0 ?4 V
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MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯5.39.217.77 s0 R, W& ~! j7 T( b
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' K4 Y, q; k/ ~) N" ^
( \1 T5 D5 }, ZD’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。公仔箱論壇% t7 Q* X/ N2 T8 d
$ L) h" D2 j6 q( M! K- R9 R7 T" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
4 }, V, f& N) w4 I5.39.217.77檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。+ X* a6 G9 k* M2 ]4 q" z6 B1 i
* D% P5 n( @2 d, b$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”tvb now,tvbnow,bttvb$ c! l' p! y5 W6 M! G* L
' Y7 g8 R+ Z5 E; \tvb now,tvbnow,bttvb她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L) G+ w& ^ b, n6 H% `3 |
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。& O4 k5 G( g( H: x
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因為貼心顧客不少tvb now,tvbnow,bttvb) u! D4 g+ l% c* e Q% U
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。5.39.217.775 S& e+ K8 ?3 u- a/ h) z
) n O! P7 G5 H" u k3 Ztvb now,tvbnow,bttvb法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。3 Q+ Y$ p' f: L' K0 d
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
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# s' S7 k9 P c2 R她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。0 ]7 M. |0 h* G2 X* D, ~) Y
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。公仔箱論壇: r/ l+ u& [, D
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。5.39.217.77) \: ]2 W4 S' F B! G4 z, l+ D) `
! J! N' t8 ?1 w+ Q' R+ r, {" s‧檔主：Fadilah公仔箱論壇 E- A, C- }' B2 M+ e1 i
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）# v3 p' k k+ R7 h$ ?1 |
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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