焦糖布丁
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糖1/2杯 水1/8 杯
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焦糖做法 tvb now,tvbnow,bttvb* }6 @0 j5 y1 p& T. ]) ]: {. ]# K
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$ @1 O) I# C# Dtvb now,tvbnow,bttvb1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 * ^1 L7 G7 P! M
$ n; _6 J0 O: h9 B公仔箱論壇2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 , W5 }" o+ Q. f+ f0 Y7 w$ y
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3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# n, J% H) c& Q# \
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布丁材料+ f' G7 E, F& x Z: c5 Q- q5 ?
3 ~! e, m+ A; }1 X; o公仔箱論壇牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 公仔箱論壇$ F$ d$ C: \+ {! k6 V
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. i$ @+ ?: z! p* etvb now,tvbnow,bttvb1 預熱焗爐至180°C。 # g& K. _( ~1 m5 C( g$ x: G$ `
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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" F- k# c! T, a6 U3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。 5.39.217.77& m. W7 q* X$ @' g
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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