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3 A; |' g+ v6 E# }公仔箱論壇原料：
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。- H1 c' }. N V- b6 P
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配料：5.39.217.77' g3 \1 E2 A e5 n# @5 y
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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( |) @. Y- S: {: Z K1 Z: Y5.39.217.772、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。公仔箱論壇% M- I Y4 D' i5 _# y% m7 _% Z/ T& K
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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) W0 U p& H, ]* P5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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! [, q# V& ^1 x$ l9 h! H" J7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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7 J" P* V+ Y6 Y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、沸水蒸10分鐘即可。
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6 C+ f& a0 W7 f0 t$ o: T* I這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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