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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 R7 H' p+ P y8 S6 x( {4 F( ^
L! s- Z, k+ K6 p公仔箱論壇白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。公仔箱論壇) z2 {) w5 R% r+ M: }; n
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配料：
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9 @) \9 B1 @/ Q6 k6 U! D公仔箱論壇鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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' x+ S w+ I( T1 ^5.39.217.77做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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! Y9 q' T# e( ]: k( ]' o2 M8 W5.39.217.772、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！公仔箱論壇/ n& N3 v7 v* T8 Y5 i
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( D' r3 J, d# Y/ A8 n' m) a' t; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。5.39.217.777 X. w4 N5 g- R7 s! V* F) E
+ \+ o3 A* W# Z d5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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9 B' w* f. F) e- O5.39.217.776、將肉餡擺上，大約2/3處。( c- X( Z" L7 x3 I1 a/ N
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. N- d% n4 H) u! c9 I7 p5.39.217.777、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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# ] a+ a" q' V8 Y# ^" Q0 s這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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