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步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看5.39.217.77 R/ H; T6 Z2 |3 T0 Q
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步驟二：肉切絲
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步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會
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步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 H. r5 H/ y, W7 l
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9 j9 x: i. B4 I2 l. [( r# k, v公仔箱論壇步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 d& G1 z6 p+ g
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步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒公仔箱論壇) a% B. M5 j4 A v- o0 W
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步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋
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步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏公仔箱論壇0 P/ C( w Z0 c1 r6 q( q
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發表於 2009-5-11 02:25 AM
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