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, ^4 z+ M4 N: K( Y! k# u5 dtvb now,tvbnow,bttvb1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨* F) |/ g$ A7 Z# |7 L% Y f
鮮活鮑魚做法
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$ Y( A# R+ \( c7 H0 n2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——
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3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！tvb now,tvbnow,bttvb/ D P! H$ A7 w u" H$ z: @
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4、鮑魚去内臟ing...
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0 M3 H, Z* s" d公仔箱論壇5、表面劃刀口方便醬料入味——5.39.217.77: f# g2 T+ S/ b9 t( }
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8、化妝：）
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9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...
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2 [8 D* @9 Y, t10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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