+ T+ W5 J" M# n! }: a( }5 P
4 G. ^0 M/ r: P' {7 K& F* Q J5.39.217.77公仔箱論壇6 a, P& a6 ?# D
tvb now,tvbnow,bttvb+ v+ w7 I2 k3 w# E
4 }6 u2 k/ d; Y" y% ]$ I% [8 l" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 P0 Z) K- t
公仔箱論壇4 n% d5 d: [/ _: d
- R' W' n% x p A9 e, ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
+ d6 M! c; ]2 D9 b$ @; `公仔箱論壇每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
. U2 M7 p5 L9 K: b# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ N w$ \8 Z) ~
始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
8 J* n- H" U4 x( rtvb now,tvbnow,bttvb
4 g' H; p7 P0 x1 X+ k7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k" e. `6 o9 j2 _5 I
, ?( q8 t8 r8 h0 u" }7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \8 J9 a: ?% ]# ?7 o9 C5 z4 z公仔箱論壇
( @9 i6 P3 |' r2 |$ X$ p. N0 l公仔箱論壇这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!5.39.217.77/ |8 l; |1 P1 U. }* n
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!
; _# J o; r& J: R/ z
( W" s0 @ T! f" Y; M$ T# q: J
鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]
) J) @4 b" L3 U) y胶鱼 3只 [小]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _6 p( P5 ~: l7 c5 w/ ^# p: t
花肉 80gm [剁幼碎]
$ Y# O% U4 Y" L" v0 V5.39.217.77青葱 1 根 [剁碎]
. [" o# u& Y4 n! U; y% |3 L- i' ?. ~2 w梅香咸鱼 2cm [剁碎]公仔箱論壇. X6 X% M$ [+ F, [- d
盐水 1 大匙
% _) I+ Z) v) [0 `: e8 Y5 \& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v# K" P4 u- l+ S# ^
/ z2 M4 n) Z# J5 V B
) y, o5 e( K6 _+ x% I( m' [+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g3 I* R1 e6 j. P4 m
tvb now,tvbnow,bttvb- F6 X6 ]3 f) [* h
调味Seasoning
; h( g$ \7 _9 z4 ?9 Z五香粉 1/2茶匙
# ~' k: u" d5 O+ J! g" f" G& h" \胡椒粉 1/2茶匙
- r1 q) h4 x& Z" [/ c( j' {味精 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ [% \1 j6 i l7 k
糖 1/2 茶匙公仔箱論壇8 @ c1 b6 l+ u3 I
盐 少许
4 O* H) S, Z4 j7 R: x8 o3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x; H; s6 Z7 W6 C, A$ j9 {; W& C
做法Methods
' e* T+ B2 _$ S y* a. P1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用
$ N) i) {, ~3 w- u5.39.217.77
* ?/ P b4 N2 G5 N$ P2 K' m! ~, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ n0 r/ n: g& A) k
tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 |/ ^# M! z" ?* S7 c7 ?% s
$ m& L, ]0 b: S
+ \9 s6 I4 b, ?
2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!. Z0 q+ y! F3 Y' d
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒5.39.217.779 A; c% W8 g" k5 E- Q0 L$ _
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
3 R" ?, _# P- v% S3 ftvb now,tvbnow,bttvb小贴士
8 r J" E4 `5 w1 u. u公仔箱論壇除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
- B) \. k! Z, w3 E
& Z" s0 v, Q3 ~" ntvb now,tvbnow,bttvb酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
5 I' q: v& N- \! X c2 ]5 _7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
9 x0 D% y: l; m. G/ t) G+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐!!
. |1 T2 M: N- ?$ f公仔箱論壇酱料@材料Ingredients
6 K: D2 a5 V9 s4 Z! F( j; o蒜米 1/2大匙
9 @7 k1 I5 V9 V% U公仔箱論壇小葱头 3颗 [切丝]
6 j. h7 n, ^8 C4 q蚝油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, @4 |9 g- w
酱油 2大匙4 \1 y# N' r( K0 s4 X& H
胡椒粉 少许5.39.217.77$ r) N# I+ Y4 Z5 J) ~% r
清水 350mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k9 c2 @( F% A5 q/ b$ u9 f& w
做法Methodstvb now,tvbnow,bttvb! v1 V/ |6 y( Q6 f8 e/ d
, j N& i( O" M6 [, ]2 {' k4 v1 T" X+ U0 z D; o3 h3 p
4 D* y" P2 c1 U: ~3 q- W
tvb now,tvbnow,bttvb& S4 b$ I9 b: _1 e! o) d
1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
% _) g- A5 f, Q4 A3 @2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可公仔箱論壇+ y+ a6 S1 }/ U7 w ^
小贴士7 H+ q4 W0 M$ \1 D0 ]
如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!5.39.217.77* H& \: }) o5 x7 @
0 M9 L+ K: b* h4 _# ]7 B
) ^& T' L/ \/ w公仔箱論壇; ?. l4 U9 q; |& ]- a
tvb now,tvbnow,bttvb# l$ h% i1 @ Z( j) d& S
% U: ^ R# }! D( I
" Z6 W* J, X$ L7 n, N( T8 }- p N9 _( m" q
9 B& j. K9 t4 I9 S* ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 M& K9 Q1 o1 `: _
tvb now,tvbnow,bttvb& w! ]! Y4 @0 ^* }
|
發表於 2015-10-17 02:39 PM
| 
發表於 2015-10-18 04:12 PM
|