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[中式食譜] 炒絲絲


" U% P4 G3 }/ s7 A6 A! h9 _! B材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 z* t3 J* m, m$ B
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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調味:     
. g# k) u* u+ L0 m紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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0 B2 k& u, g; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]6 n: P  W3 Q1 E, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; M& W$ q; C8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘,再下白鑊烘乾,加糖、油拌勻備用。
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。5.39.217.77- q# T+ q3 }+ y

) J9 I; C; }( o( x% [! n- C9 I7 M! [公仔箱論壇3.爆香蒜頭,加入肉絲炒至轉白色取出。
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* V5 C) A, T3 [! y4 Q; T5 S4 M* f- x公仔箱論壇4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒,加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻,然後灒酒。公仔箱論壇5 k- D- }# X2 i' X: X5 ?4 z" M

2 i! v  f( T% x/ H5 [: @( T; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將筍絲、肉絲回鑊,再加入糖輕輕炒勻,上碟。
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