% f3 u0 I) N: P材料:
' s3 X# {% `3 o% m, Ntvb now,tvbnow,bttvb魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）5.39.217.775 u6 k9 C/ S' I
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' S+ t5 h, u* A" g w! Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 k) Y! Z1 U* G! h- z5 `& x5.39.217.77蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 q n0 R2 N6 m$ U做法:
3 J) [4 a0 W1 c) f+ E# ]8 N公仔箱論壇1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。
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2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。0 y0 A! H+ S7 T" r. O j( J* A
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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