[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 |5 {" x9 [: W
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 q! U1 {1 e) j+ g, g
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙9 h2 j: Q. j/ [1 @( f
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, `' Y. C/ n+ n) E* S2 k: l5.39.217.77調味料：公仔箱論壇: z# @1 X! g2 a3 K
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許. l. a4 o/ s9 W' m8 h
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做法:
0 y# i1 w% O3 Z) X公仔箱論壇1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
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% T& J6 b6 n$ a  B3 Y* |1 W- F2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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& Y5 o$ O; q: M- B7 P  o3 Z3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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4.米粉用沸水灼軟盛起。' T8 I$ d) i5 M3 k$ M

8 `6 b& x( A# ]9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。
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