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材料: 7 c- _* a" G7 z0 q
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半), G" j$ r( O/ ~: d' w: I
+ ~$ D/ e; c( I3 O4 D4 M0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r7 S/ u4 g1 k: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
4 m' }2 E' `1 A, ^6 f$ G生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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$ D6 c! P' }. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
8 P2 w4 e5 S$ V1 n; V D2 g; Gtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h* g3 f$ J& V, f9 r3 a: J3 u/ l! x
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做法:
$ r0 B8 X' M: I1 C6 f) ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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6 u+ E. [! q2 v公仔箱論壇2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 \6 J6 l" ?5 |: o; t9 J: Z2 z& @; g- W
7 K% B, {2 L( P! N& \4 W3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。公仔箱論壇8 \, i0 S B. N6 o
1 H1 {+ T% _2 \9 `- L( A: ~* h- ^4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。公仔箱論壇/ V. w# h' g) `6 }, Z
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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