. r, V+ e0 m" k2 s( dBeef Panini $128：輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲，搭配醒胃的墨西哥辣椒汁，更加突出食材味道，香口惹味。 5.39.217.772 O" t, V4 c: n& i2 R
6 R. b8 U( G! ]8 V1 ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J, y6 |4 h9 t9 {4 }- k
以為cafe只能走小清新路綫，飲咖啡吃輕食？其實cafe都可以好有型！銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象，一室灰色主調，加上偏暗的燈光，望落有點似酒吧，直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan，才知道原來是間cafe。
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步入新店，一邊牆身用了燈泡砌成「LAH！」，離遠已被它吸引了視綫，再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈，營造出粗獷的工業風，充滿型格。公仔箱論壇" Z% V$ ?2 a+ S5 D
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加入東南亞元素
9 e: o1 x: A# L% D' ~6 ]" V兩位店主分別是馬來西亞人和香港人，他們覺得cafe供應的不一定是輕食，可以是簡單的comfort food，所以他們設計的菜單非常多元化，由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有，部分菜式更加入東南亞元素，好有新意。像小食Little Pancake Bao，one bite size的pancake，一般食法會放上魚子醬、水果等配料，這裏則改成創意toppings，如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬，賣相精緻，吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本，麵包加入了番茄和香草炮製成，比傳統淡而無味的麵包吸引，裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁，望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu，有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等，還有本地draft beer佐餐，最適合潮人來歎一番。
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5 O; U' n! C* m ? y1 d2 r- E5.39.217.77地址：銅鑼灣白沙道
! j! I% ~- _' O5 I$ s5.39.217.77平均收費：$200# ~5 Y" I. H9 E R5 k: o
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Pavlova $55：淋上自家製甜莓醬、雜莓，配蛋白餅食，口感輕巧不膩。
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$ m8 W- n' T8 U. }0 F+ u) a3 D$ ]Little Pancake Bao $75：Bite size配四款不同toppings，如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。
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LAH！ Eggs Benedict $88：將傳統的鬆餅底換成厚pancake，口感鬆軟，另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M" Q3 @7 u( U5 V
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牆身以燈泡砌成亮眼LAH！字，搶眼又有型。 5.39.217.775 v3 P+ P2 }/ i+ r* U' r: R
公仔箱論壇8 e" V" h k! r! R( @
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發表於 2015-10-20 04:21 AM
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