9 V- w R$ x- g) O/ Z公仔箱論壇材料：5.39.217.775 O0 S0 G# K* }# o5 q
龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙
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3 S; [1 z7 j! ^. g# b f5.39.217.77醃料：
# u( r4 ?- { r4 l: c鹽1/3茶匙、胡椒粉少許; y$ [2 G# v- j5 P
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; E0 y$ @/ H5 Y/ b1 Y5 u' r6 X5.39.217.77糖醋汁料：; l+ K* o4 X+ m
鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下
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5.39.217.77/ ^9 O; E% S+ K( e2 i9 m( E, O
做法:公仔箱論壇8 w4 q! Y- B& z
1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。
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+ H2 q4 ~* n% {; B5 C9 v8 P* b7 [5.39.217.772.洋蔥切幼絲。
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3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉
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- U% C: C4 T: `3 }$ c* L9 _公仔箱論壇4.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。
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/ o1 \; I* E' B& p公仔箱論壇5.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。5.39.217.77% N) ` c% N8 T/ E& K
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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