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[中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲


1 e4 p5 H8 a- p( \6 R- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 I0 K: L! H5 p1 p& R# F; S7 T5.39.217.77韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
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3 R- q& }5 Z  {. K' n) @調味:' l% n: [, `9 `# D# U; C9 t
蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量1 I$ v# m2 r2 T3 e% e. u" E
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做法:5.39.217.779 p& K# k) {  G; `
1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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4 y+ M3 F0 _1 Q6 l; \2.海鮮洗淨,印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。5 Y- Z% l+ l- ]0 w
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3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。
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4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香,加入海鮮略煎盛起備用。: n4 M: f" o! ~2 Z  j

3 |4 e9 W2 T- P* e! ?5 }" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒,放入已飛水的韓式粉絲,下雞湯及調味。5.39.217.77( R/ n; J3 N# J3 e$ q$ y: O

/ G! F" m& \5 J  @( D1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊,撒上芝麻即可上碟。
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