TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" ]8 K2 [ P. z" ~
材料：公仔箱論壇" @/ `: x# ^ ~& r8 h+ N1 [
虎蝦肉及帶子肉各半磅、筆尖麵(penne)400克、洋蔥1個、紅及黃燈籠椒各半個、檸檬1個、新鮮百里香(thyme)1株、白酒半杯、蒜頭兩瓣、橄欖油、海鹽及胡椒適量
2 W. j: |6 `2 t3 h4 Q+ y( c( H0 O* N
; q' ^! d8 T3 v6 g做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 a' P" U& x1 n
1.蝦及帶子洗淨、剔出蝦腸，吸乾水，以少許鹽、胡椒、百里香醃約15分鐘。2 G6 @' z' @& H0 M7 \
# }+ `* x( g" A9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燈籠椒切絲，洋蔥切丁，蒜頭切末。刨出檸檬皮絲，將3/4剁碎成蓉。
( Z# Q& @* w4 t: I% J4 b3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 g: T& A7 d+ e
3.燒熱鍋，以橄欖油炒蝦及帶子至三分熟，下白酒煮至半熟，盛起備用。
! M) Z9 r5 `6 Z3 I$ [: h5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F4 [' \5 m1 i7 f) ^tvb now,tvbnow,bttvb4.另以一大鍋燒滾4公升水，下4大匙粗鹽，放入筆尖麵，煮約6分鐘至中心仍帶白及硬。
! ]$ ?0 ]5 _' z) P& @+ k5.39.217.77
2 c: C' O7 h6 I0 A3 U. \5.39.217.775.原鍋以橄欖油爆香洋蔥及蒜頭，炒至洋蔥透明，下燈籠椒再下筆尖麵，放(3)的白酒醬汁稍煮，讓筆尖麵吸收鮮味。
- d# A3 e2 x# X/ [2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T) Z3 M3 x6 f @: q* l% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入蝦及帶子、百里香及檸檬皮蓉，以胡椒及鹽調味，上碟後淋上上好橄欖油，以檸檬皮絲及百里香裝飾。
) K4 i" O: r x5 D' d L; Rtvb now,tvbnow,bttvb1 H2 t0 U* V/ ~, t
T. Y8 E& h! ]8 n
檸檬百里香(Lemon thyme)本是帶有檸檬香味的百里香，但在本港較難購得，唯有以檸檬皮及百里香混合使用，效果相當不錯。
. @5 x" _2 t) c0 D! J% w7 U* h/ W2 R公仔箱論壇
# H3 S* B5 h; }& N5 o4 J5 _0 H/ ~" M |
發表於 2015-8-9 06:18 AM
| 