6 H( o( n( f9 r r: h. }. _材料: 公仔箱論壇2 v$ F/ {, d& a. X
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)5.39.217.770 A0 U& _6 t/ r P8 B2 U+ k
3 M* i$ `/ Z& Q" D. I* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L0 H9 H4 U" g/ {5.39.217.77調味醃料： ( F; s. w) B( b: V
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
8 O% z0 x/ _) J$ stvb now,tvbnow,bttvb
: Q0 J: Q- ]$ N0 B% W% J4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* m1 C$ K8 J/ B
芡汁：
& m W& Y ?) V" e8 Y' jtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
( @9 u$ y5 s' D7 [公仔箱論壇
4 m3 T" u% C2 V+ X. [$ v8 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( C8 u" ]' ~! s- t. U$ K- k" @
做法: 5.39.217.77% W5 ]5 w. k( S! @. }5 I+ C
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
! R+ x& C x Stvb now,tvbnow,bttvb9 z6 `6 S+ W: q6 b0 m+ O( x% S
2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。+ _- X4 R1 S Q1 T; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 F5 j {' h! P9 P# B- D- p+ O
3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。* }' j1 K* w: p4 y2 ?7 H
& r# c' r6 M$ A0 J+ ?+ w1 S# {; b5.39.217.774.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
0 F0 i; H7 F7 O |
發表於 2015-8-8 01:56 PM
| 