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[健康資訊] 女人防初老!女中醫獨家6藥膳

【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】女人40一枝花?台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科黃珏頴中醫師表示,拜現代醫學、美妝品所賜,女人在皮相美貌上多保持得宜。但在臨床門診卻常看到只顧到面子,卻忘了裡子的女性,在長期缺乏體內保養的狀況下,出現早衰、初老問題,一朵美麗的女人花就這樣枯萎「蔫去」!女人40一枝花?中醫師表示,無論何時女人都是花,差別只在花況如何罷了!拜現代醫學、美妝品所賜,女人在皮相美貌上多保持得宜。但在臨床門診裡卻常看到只顧到面子,卻忘了裡子的女性,在長期缺乏體內保養的狀況下,出現早衰、初老問題,一朵美麗的女人花就這樣枯萎「蔫去」!公仔箱論壇0 l  y" q3 Q5 y# G3 ?3 ~1 K
女人青春拉警報!老化提早報到
0 {# t3 e2 L, b' s$ a/ ]+ m5.39.217.77台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科黃珏頴中醫師表示,從前的女性大約40歲到50歲左右,隨著更年期的到來,才會逐漸出現所謂的老化現象。但在緊湊的生活步調、工作壓力下,現在女人花朵凋謝、「蔫去」的年齡卻大幅提前。
8 C4 b. y/ M( [. o; c公仔箱論壇許多年紀僅有30出頭的輕熟女不僅整天喊累、睡眼惺忪;在內分泌失常的狀態下,更出現月經量減少、經期短等月經紊亂問題;使皮膚顯得暗沈、乾燥粗糙;甚至連「妹妹」都受到影響而乾燥不已,對愛做的事失去興趣。其中又以正值事業顛峰、家庭事業兩頭燒的職業婦女,較容易出現上述問題。/ `. b, x$ b$ N/ J. ^
保青春不「蔫去」!謹記4保健要點
" G+ w1 `6 M9 g; H9 Y& `; s2 H黃珏頴中醫師強調,這類女性就像花朵缺水一樣,但偏偏不是多喝水就可以解決問題,建議有上述問題的女性朋友,在日常生活中應謹記下列4大保健要點,加以調整、改善,都有助緩解、預防初老的「蔫去」現象發生,避免未老先衰:
4 f1 |3 t# J& l: n* W要點1/攝取均衡飲食:5.39.217.77% Z; [8 v+ l, X
跟加工食物說再見,只吃全食物,不因怕胖而不吃五花肉、豬腳、雞皮。其實這些全食物是老天爺賞給我們的糧食,只要搭配相同比例的蔬菜、少量水果與五穀類即可。
1 W) U% y" c4 o' N要點2/規律運動:' \3 y! t$ \$ U" Z3 w% Z
每週3次,一次30分鐘,運動強度可依個人能力彈性調整。6 S- w( q; w# g3 U. s
要點3/足夠水份:
: U9 v" N" z$ i  r每日飲水身體體重x 33c.c.(例如:50公斤者每日飲水量為1650c.c.)。
) i( j" P) J3 D) T要點4/充足睡眠:
- ?1 o8 P' |, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免熬夜,盡可能於11點前就寢,並睡足7小時。
: G! L9 F2 S$ x& C1 V: ^吃出青春好活力!6滋陰補腎藥膳大公開
0 Z( r, `: f  ~# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了上述4大要點外,由於熬夜、壓力、年齡增長都會造成女性的腎功能逐漸下降、腎氣不足,使女性肌膚乾燥缺水、面部有色斑、出現黑眼圈等問題,不但容易造成外在看來比實際年齡更衰老,更可能導致經期緒亂,引發宮寒不孕等問題。因此,若日常飲食中能適度食用有助滋陰養血、補腎益氣的藥膳湯品,不失為另一保養選擇。黃玨穎中醫師提供獨門6道滋補藥膳,給適合女性朋友參考。
( T7 x( x, T- l4 s8 t9 g5.39.217.77★蓮藕排骨湯
4 v! P( D- ^& T- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:排骨半斤(洗淨且汆燙過)、蓮藕2-4節(洗淨去皮切微厚片)、蓮子一把、干貝5-6顆(乾貨需先泡軟)、紅棗10-12顆(剝)、陳皮1小片、生薑切片2片、雞爪6隻(或更多)。公仔箱論壇; i8 O# i. a. O( f5 C
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' Z! s& U8 ?) G. S; [
將汆燙過後的排骨與泡軟後的干貝加入以上食材,注入水蓋過食材,大火滾後蓋鍋小火悶煮約2小時,再加適量鹽或胡椒調味(注意:勿用鐵鍋)。
! [7 ^4 V% o1 `* Ktvb now,tvbnow,bttvb說明:此湯可滋陰清熱,排骨湯的天然油脂其實就最好滋陰食材,最好可以全部喝掉,不要去掉。熟蓮藕,性味甘微溫,可補心生血、健脾開胃、滋養強壯。蓮子,可養心安神,益腎健脾。干貝,性味甘鹹微溫,可滋陰養血,補腎,利五臟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' N/ w' N" \8 w  G
★性福蒸羊肉
" ?4 v& [" `6 s+ J; t9 ^: ytvb now,tvbnow,bttvb材料:鮮羊腿肉半斤、炮附子5錢、生薑片2錢、蔥花少許、蔥段少許,紹興酒、高湯少許。
7 Q6 Z  m$ u3 O, _' ?公仔箱論壇作法:
2 S. g+ K1 i2 J/ J1 [* t- k1.鮮羊肉洗淨,不切直接入冷水鍋中煮熟後,再撈出待涼切成塊。tvb now,tvbnow,bttvb% f' s5 ~& E2 o  y4 O
2.取蔥切段與蔥花,生薑切片備用。
8 Q) d1 b6 g* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大瓷碗,放入羊肉塊(皮朝上),羊肉塊上舖附片、蔥段、薑片、再加入紹興酒與高湯、豬油、鹽,隔水蒸2-3小時。公仔箱論壇$ g% \4 C/ u, a+ l+ ^
4.蒸後挑出蔥段與生薑片,撒上蔥花與適量胡椒粉即可。
* m6 d, {0 l4 S3 k& v5 h( w5.39.217.77說明:此藥膳可補養心腎陽氣,適用於心腎陽虛所致之性慾低下婦女,多伴見有腰膝痠軟、夜尿多、精神疲乏者。
' J4 _, T: C: E" u0 q" c5.39.217.77★玉女粥' _" O" s: b3 e  i4 ~
材料:女貞子5錢、旱蓮草3錢、沙參3錢、玉竹7錢、冰糖少許。
6 a1 v3 y5 z) J/ q: |作法:將藥材先濃煎取汁後加入白米(洗淨約一杯),加入適量清水煮成稀粥,粥成後可依個人口味加入適量冰糖調味。- v2 R$ k6 j6 T8 s! F2 `. e
說明:此粥可滋陰養腎,適用於腎陰虛所致的性慾低下,伴見有陰道乾澀,手足心熱,口乾咽燥等症者。
2 X- G# r5 Y4 q+ E1 {+ V, J, |( t5.39.217.77★膠嫰烏雞湯tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 ~+ l: X* ]+ g
材料:烏骨雞一隻、豬瘦肉2兩、紅棗去核5-8顆、桂圓2錢、阿膠1兩、陳皮1錢、生薑3片。
# Y- X) b7 r7 Y+ D$ H' V; itvb now,tvbnow,bttvb作法:
! Q& d, V. n; u3 |& d- u4 b& A- K1.洗淨前四項材料,並將烏骨雞與豬瘦肉切成小塊汆燙去血水。
4 A+ Z7 q, n3 R公仔箱論壇2.阿膠敲碎後置入適量熱水中烊化。" m( S9 n, s4 k; Z, D3 v) C
3.將烊化好的阿膠裡,加入桂圓、生薑片、陳皮置電鍋中加熱約半杯水燉。
9 P7 L3 A% p; k1 Q8 A. N: F3 \3 b公仔箱論壇4.將烏骨雞、瘦肉與燉好的藥汁一起放入燉鍋內,再加入開水淹過食材,大火滾後,再以小火。燉30分鐘左右,加適量鹽、胡椒粉調味即可食用。9 D" d0 _% X$ k( C/ M& |" h
說明:此湯可滋陰養顏美容,烏骨雞,性味甘平色黑入肝腎,可補血益陰,除虛勞嬴弱,陰回熱去,則津液自生。阿膠,性味甘平亦入肝腎,除可補血止血外,可滋陰潤燥,但因阿膠較為滋膩,故需酌加陳皮以去其滋膩之性。
* J) ?  G( `# R- ^9 y6 i★枸杞起陽茶7 {7 N$ n) Q3 W8 H
材料:枸杞子與起陽籽(韭菜粉)比例為2:1,紅茶包1包。5 ]6 b! S/ e* U# b! Z, i
作法:枸杞子與起陽籽加入熱紅茶悶約10分鐘,代茶飲。5.39.217.77* s* f% {. A2 D8 I2 H
說明:適用於腎陽虛所致的性慾低下,多伴見有腰膝痠軟,夜尿多,精神疲乏者。
3 i' h6 A: Y$ F( d1 a★滋陰蓮耳湯
3 z5 X7 h/ F: E/ h5 k  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:蓮子3/4杯、枸杞1/4杯、白木耳1朵、紅棗5-8顆、冰糖適量。
* j" U7 b% R& w& k作法:
8 N/ m. V3 u4 O% X( @1.將白木耳泡開10分鐘去黃色蒂頭,再加數顆紅棗熬煮40分鐘熄火備用。公仔箱論壇% E" i, J8 }0 f1 g7 p5 W9 a- S
2.蓮子與白木耳分開煮,3/4杯的蓮子與1/4杯的枸杞大火滾後,小火滾約10分鐘即可熄火備用。公仔箱論壇/ L7 h% h& S1 @, G9 o
3.接著將所有食材混合,並依個人口味加入適量冰糖,就是美味可口的滋陰甜湯了。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# O, i  V9 x6 G) w
說明:
1 Q9 [: ?, F- {9 i5 dtvb now,tvbnow,bttvb紅棗,味甘性温,能補中益氣、養血安神;白木耳,性味甘平,具有滋陰潤肺、活血之效;蓮子,可養心安神、益腎健脾;枸杞,對於腎陰虛損有不錯的調理效果。相互搭配熬成甜湯食用對女性體質調理好處多多。
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  • soforlee

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