国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
# l4 g# f; j" C& ? ■冰糖银耳橘瓣羹公仔箱論壇0 J8 w3 F4 r+ f3 |" {
【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
: p% i' w7 }6 e1 O1 O+ V公仔箱論壇 【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
+ J8 |" H. b+ n7 s3 j8 u. M5.39.217.77 【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
9 U0 i- i7 H, e' |3 p$ x" Rtvb now,tvbnow,bttvb ■柑橘山楂饮5.39.217.776 o& Z" m" g6 X2 z
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
& R! V: x6 n1 a! q. G. w! X公仔箱論壇 【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 k: L( i, Z" [: D/ a
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! \1 S- }* \" `$ f) ]
■橘饼茶
7 o! u0 l7 P* P' v4 S# l5.39.217.77 【原料】橘饼1个、干山楂10克。
/ w1 j4 R9 N! _& J 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。
3 q7 H1 w- | {" L 【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。5.39.217.77! [' k+ l6 ?1 E. a, S* Y
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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