你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。
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以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: e8 v l0 U
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★生地護眼豬肝湯公仔箱論壇8 s$ |; l" T- ?# B6 g" N
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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8 M; J; e' [4 U, t" E做法：公仔箱論壇8 z/ U& x, @: y
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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4 @( o- W4 k% v8 A2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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* Y2 b9 p. ~3 I7 K- ~& o! y }/ H5.39.217.773. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。' G' |# ^. t, ?3 z0 r
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5 H2 q6 c' H! s' ?! _3 o& D4 w1 Y4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。
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V- X. z; B; G$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _. O# V+ n1 [2 `+ n- ]- w0 U
5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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4 G4 t7 C4 T5 r5 ztvb now,tvbnow,bttvb效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。, k: a: W/ c1 ?- i" q9 H& [
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, _) e2 S4 m# v2 M, X5.39.217.77★山藥鮮魚護眼湯
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1 _- Z; p7 h1 v! v K9 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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做法：
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! y W- M2 P6 q: s1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。! J u- l" s: }& M( R
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; Y: f3 b2 w% q# I& F' W) s5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。; |+ l/ u' ?) g% Z) `$ I* F# u
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; Y/ I% W8 z7 q- @ `公仔箱論壇3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。5.39.217.777 l: g$ R! U8 G/ j
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【中醫師小叮嚀】：
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0 z' H0 z! I6 S# P2 x. c d6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。/ Z8 @+ N) u% u, c
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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