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【明報專訊】據鄭州日報報道，「沒有買賣，就沒有殺害！」2012年6月底，國務院機關事務管理局就明確表示，將發文規定公務接待不得食用魚翅。「拒食魚翅是一種資源的極大浪費。」近日，中國水產流通與加工協會提出了一個「驚世駭俗」的觀點。
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' ~+ x7 k5 G0 o& t6 e公仔箱論壇只要是公務宴請，河北籍企業家張總一般都會點魚翅。「我自己倒談不上愛吃，但魚翅是個符號性東西，和茅台、鮑魚等一樣，代表覑你的誠意，客人一看桌上有這些東西，知道你很重視他，尊重他。這個很重要。」) {* O4 F# x: B, Y
* D" \5 v" e0 v( o- |7 M張總說，自己在魚翅上吃過大虧。有一次在一家熟悉的飯店請某個基層部門的負責人吃飯，飯店經理事前告訴他，新進的一批魚翅質量不是太好，於是就沒點魚翅。
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酒桌上，頻頻舉杯的張總還專門和大家解釋了一下沒點魚翅的原因，說「大家都是自己人，咱們就不搞這個虛的了」。誰知道，飯局過後，張總的工廠就被停業整頓了一個星期，直接損失幾百萬元。某基層部門的負責人通過中間人給張總帶了句話：誰和你是自己人！
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北京一家高檔飯店的工作人員告訴《中國經濟周刊》，該飯店的魚翅湯一碗的價格在299元到350元之間，每碗魚翅湯中大約有魚翅5錢(25克)到8錢(40克)。
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: M) t+ o% K/ R! f4 r- Itvb now,tvbnow,bttvb按照每天消費1.5萬斤魚翅、每碗魚翅湯中的魚翅含量為30克、每碗售價為400元粗略計算，北京地區每天的魚翅銷售額為1億元，年銷售額365億元。5.39.217.77; [5 o @3 G8 @! i& B4 o( F
& v/ C, V6 Q2 ~8 ?近年來，南京、西安、杭州等地都有少數酒店宣布停止魚翅供應。公仔箱論壇) |; b* }2 O* }
/ d! a5 ]8 ]) \ p+ m5 X0 M而這種變化，和以姚明拒食魚翅公益廣告為代表的民間環保行動有很大的關係。
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發表於 2012-9-6 12:00 PM
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