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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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& a+ |2 B) M9 g- ?& z$ R# i! H(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。5.39.217.77; V3 s' _9 P. e& j6 ]7 z& O
  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"Gtvb now,tvbnow,bttvb2 H( c6 }( O/ k  P
  材料公仔箱論壇9 J# E9 H$ `9 y/ m; r
  大啡菇 兩隻公仔箱論壇  c; J2 J7 P. P5 s
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
9 s4 C( F7 [0 P; y( R+ ^5.39.217.77  巴馬芝士2至3湯匙
: d) L) [: Y* T# Y7 y7 U% N1 l7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  火雞片兩片0T% K9 I# p8 X3 k( S# _4 o
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1 C* |& n) r2 J! D$ K公仔箱論壇  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d" \" {! f% @+ J" O% E% t+ z  h
  調味料
- l& ~/ u* A( G# E# mtvb now,tvbnow,bttvb  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr, A9 m! B$ x5 r' c% B9 Y! K; \7 P, O
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. ~! v- p- {- h9 o" ]6 Mtvb now,tvbnow,bttvb  海鹽 少許
( s3 O/ _6 T6 O- d5 X) g  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J5.39.217.771 A: q+ @1 l; K# w( }0 b( |
  製法( F: m# A% @" F4 A' [2 v6 y. ~
  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
$ u- K; d" Z8 L* q1 m9 L0 I/ P公仔箱論壇  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。* H& h) L" J3 U& q4 m+ `5 u: l
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x5.39.217.77* B" g; p% f) l1 T
  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
" Z' Q$ Z& g0 A6 [. @$ P- v! m  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
2 W  \5 h, c9 H( t$ S! e公仔箱論壇  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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  大啡菇 兩隻5.39.217.771 D) K' ^- Q4 h/ l2 {' I
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]) h* s+ O7 h# E$ v, U0 ?5 }0 Y
  巴馬芝士2至3湯匙
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  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
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  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
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  海鹽 少許
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  製法公仔箱論壇2 K# d% D& j0 p8 v: M5 M1 g8 s4 Z
  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。/ U- i" c; ~/ Q+ y) r% j4 Z4 r/ H
  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
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  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
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