在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 8 X) E7 p. O6 Y: ?
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ , d: ]0 m# a7 g. I
; k3 C7 N6 m6 d, d公仔箱論壇每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!公仔箱論壇. k: P* _" g# m% Y6 ?
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w# V2 @/ c. }( X" g
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 公仔箱論壇! n4 ^" f! G5 S! _/ u
& S/ h- F2 p* g' ~: L- |0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" ^% \9 ^" O7 b T% t
1, 鮪魚納豆優格:公仔箱論壇5 [# e' z t5 F2 q' I1 y
材料
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納豆 45公克 q$ o- [: G$ d \- c4 ?; {6 F
無糖優格 2大匙（30公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x5 W; Y& u& g; m' o3 D
鮪魚碎肉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% o) `# F) G0 r* {4 U) j
細蔥 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- _6 l/ E$ c" p8 O& m
鹽 少許
, H* x2 u% [& T7 K( T- o" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1小匙 0 O( V* ^0 {; b/ o5 [
飯 1碗
8 j. N' G2 t1 y- e/ h: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% R& }1 _: p R4 T# ]) ?
做法, M" \1 E( `4 t ^$ M9 J/ R' a; E
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 5.39.217.77+ C B7 p1 g' O3 f6 O: p
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
# J% m& g% ^" _" N% Q& p: F3 C5.39.217.77STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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1 g9 T/ r1 q" ~% K8 E4 E2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
5 E: b# ^' A0 v, h公仔箱論壇材料公仔箱論壇, O6 u5 b4 v+ V+ G1 y
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蘿蔔絲 15公克 $ m* f" X0 I: n1 {
羊栖菜 5公克 公仔箱論壇1 {2 p2 ~4 v" [
無糖優格 3大匙（45公克）
- l" a$ v3 Y0 @ |( K' b( X水煮黃豆 10公克
1 ^4 C( [6 T9 [. B白芝麻粉 1大匙（5公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; C+ H1 K/ g0 c7 l0 B( r: c# l
+ Y" S1 r. l' x- c$ x1 d公仔箱論壇做法
4 z1 v0 \* }) g4 z3 x" [$ a. Xtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 3 p& q7 G/ _& i
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 % M5 @( u" Q, a( V O4 T- {
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
: B' E/ B* S# E& `- n& S3 C- n# E0 Z2 k; Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~0 H& i2 x& w2 q
! r/ t$ W+ V d3 Y5.39.217.773, 優格味噌湯:
/ x4 @2 h* E/ C公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 }- z2 [4 j# O8 t4 P
, w8 u7 a$ q7 ~. H$ R; y公仔箱論壇地瓜 1/4條（40公克） # N/ t* A+ h/ X7 e# Y% a
洋蔥 1/4個（40公克）
# i6 | D3 n) ]3 D- n7 ytvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 1/2大匙
8 ?( Z, H" ] e5.39.217.77味噌 1/2大匙
0 P' l4 M- C; D, F4 K# @. ?! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 少許 5.39.217.77/ p3 n1 |, _- H5 Y
水 3/4杯
1 U; a. c' B) |5 v; o* l5.39.217.77
' M7 _- [4 h& H' `1 ~7 \% T' Y, }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }% m; j" L5 R
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
6 u+ _9 T% l4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
, C+ y0 }9 \1 a) b1 Y# s% |6 z) pSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
4 [+ G$ j/ n9 T+ Y" |- u公仔箱論壇STEP4.將味噌與優格混合。
4 {- S5 f7 A4 O: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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