在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ 公仔箱論壇# k& [- {* p5 M
9 p3 W- G' e0 t$ ]& A( I- l每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
7 w% e, D, T n3 q1 S f2 ctvb now,tvbnow,bttvb現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B, v3 Q' H( ^3 U- k
2 F \3 q* z7 y* H7 v/ x- T! S5.39.217.77一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
+ w1 x2 Q& v+ ?( [8 ], O0 Z& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: c% n8 N! p6 b. s$ I) H5 F7 e1, 鮪魚納豆優格:
5 q* W# j7 K) L* L1 Z1 e5.39.217.77材料
: ` M4 M& y: {% e公仔箱論壇7 m( a4 ^4 N, j N- n; F
納豆 45公克
& A/ M$ ]' v, |# Y. ~tvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 2大匙（30公克）
+ U; l t* l+ Q, J5 M, t公仔箱論壇鮪魚碎肉 50公克 3 ]$ w8 v$ c2 Y/ S1 J- L
細蔥 適量
- K E$ A# ^& j; Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
- l- r9 W+ W p: [公仔箱論壇芝麻油 1小匙
. c/ T+ W: I/ q5 S/ [5 G3 M) n飯 1碗 7 M" E( ]2 [! l( y% m0 {
6 Z, r! |0 S0 j0 p) C7 j$ d% l做法
/ J9 p1 e6 N! p3 {; G/ GSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
1 q- e9 o( p+ y% D5.39.217.77STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B9 m8 ?7 l. K* Z! w% u' R1 }
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 公仔箱論壇! g Z4 N6 z+ F9 k- w
& q+ d! a% @1 \* }5 u3 j! v+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n4 k _* o( }- I; `
2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
' R* B* A3 Z/ g- L+ }公仔箱論壇材料
7 r+ E. t q8 K) i" d" e; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d. s0 O; t( z蘿蔔絲 15公克
- U4 F8 |3 T* P: n" }公仔箱論壇羊栖菜 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; t! I3 O7 l" h' e* r
無糖優格 3大匙（45公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& h8 y8 K Z
水煮黃豆 10公克 3 k [* Y. F7 W4 r; G/ u/ N6 N6 X
白芝麻粉 1大匙（5公克）
9 u# r8 ]7 R, f1 w6 @公仔箱論壇5.39.217.770 X* y8 }6 x- @4 @* @5 \" R9 K& j
做法
9 ^$ N$ ?5 ^) }; a9 u% x, xtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb& n5 m! w7 Z+ y* C* P9 O
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
/ @1 [$ ~) ]0 d" O4 j! A1 \STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。5.39.217.77# z5 [) j$ N8 j) h
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3, 優格味噌湯:公仔箱論壇. R% e2 I; J6 y# D+ n9 ~4 x
材料
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* `* ~% p0 c0 o* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 1/4條（40公克）
' R2 R* v8 K* s$ P5.39.217.77洋蔥 1/4個（40公克）
' k3 `) K' o9 U! C5 u5.39.217.77無糖優格 1/2大匙 公仔箱論壇: T) ?! V# P) b+ v2 |
味噌 1/2大匙 5.39.217.77( G) J w+ S# M1 N: R5 @- ]' x0 R2 \
柴魚片 少許 公仔箱論壇+ j4 O' u1 T& U. b7 K+ A. P
水 3/4杯
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( n1 h" K' d5 Utvb now,tvbnow,bttvb做法. K# l0 Q2 P6 l u
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e# j, z: k# O- \# H' p% }
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb l6 s# J7 g5 o$ _
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
e. x; }- ?# C0 k: M- M( Q公仔箱論壇STEP4.將味噌與優格混合。 4 ~: H% H/ ?. ^$ a; ~- O
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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