春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。+ t: w9 Q1 X. l7 t n2 V/ A" Q9 D1 K
' }- L: C( L) i& b8 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& i4 i' o9 ^# g, R+ n& ?2 A
聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 ?4 m, @% N0 T# I
% r: U. d" n. V0 f" [記憶果 連皮一起吃最好6 Y0 U7 Z' @! u; E" K
) Z- t9 ?. S( E2 e b在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
3 ?8 `% \$ g0 [& ~5 J& ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ r) s% I. ]! A: qtvb now,tvbnow,bttvb【營養師小提醒】：
5 O9 V7 j3 Y# Y$ D' W% Z0 h
* i: m" O) D9 l x吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。
# K! v; H1 O9 j: Q: |" i公仔箱論壇
- B3 P8 e9 L7 R7 ^( b% ~5.39.217.77
& T6 o- P) q- b+ k+ v" K* H; {1 L【蘋果排毒 4大功能】：
( _% f2 ], @6 M; s6 V, ], ?5 _- x, U6 W4 H' h: z( [1 c: H+ W9 ^0 o
1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。
8 m0 q' M$ O7 H7 |& `( G( D) o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ b- ^+ {: B4 k
2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。! c, ]" Z( X4 j, E$ z8 {% D/ Q
公仔箱論壇' m/ ]: d0 y2 G
3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。
0 s' Y4 N, I# N7 J1 G0 atvb now,tvbnow,bttvb
$ x9 o; ~, w5 }5 I! |$ G' H4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。* h9 m3 L$ \; O5 v6 j- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% V- L9 Z$ n) v+ R) n
【蘋果排毒食譜】：& x& s* }' Y0 e0 R4 a, F
tvb now,tvbnow,bttvb2 H: c6 w$ p1 O( c; d
1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒公仔箱論壇! T L a2 r1 k$ O
& Z$ o! m% l/ M* L/ K4 p. \
材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根
9 X' }( m6 O# Ftvb now,tvbnow,bttvb
J( Z, B, w5 U/ c4 C5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：原味優格1杯。
' G) v# B' _, R, k$ r5 F: A公仔箱論壇
% T& Q5 S3 a; h/ X. \' N u7 @+ m作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f. ]5 g4 i5 e
5 c# E3 p- `4 Y+ s1 H, k$ u1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。
7 P. J4 r* b, b- T# s$ L8 @- A
$ N: g6 x% `* w$ H5.39.217.772 將原味優格與作法1拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 Z7 X& W# Q1 ~
. K! b; T8 T- h$ O
2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠
& V, D, V s- k; }0 I. w1 Itvb now,tvbnow,bttvb
& s! y a, Z0 I) Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。5.39.217.775 a- ?3 k9 }# [ x: \9 |7 P9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L2 Z1 @+ {& A% J2 j" \
作法：
) S6 l5 d* b1 z. b# G5.39.217.77
7 \. p8 B" I$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 U9 |, J( z) k! h) ^- j
- g, [0 S& a: t* etvb now,tvbnow,bttvb2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。公仔箱論壇- B+ q |$ ]6 Y5 a, R0 h7 w
公仔箱論壇- K+ K! c5 h- L' a- @" {
3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。% s- a) ^- x2 k6 S( t: r
f3 m3 g8 l- U$ r: `【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
| 
